Dessa enkla och smakrika halvorna är ett gott tillbehör till tex fisk, räkor och självklara på julbordet eller till Påsk.
På mitt vis gjorde jag såhär. Koka äggen hårdkokt.
Pilla ur äggulan, rör ihop dom med lite majonnäs,
kapris hackad
diljonsenap
cayennepeppar
Salt och peppar
Allt efter tycke och smak.
Ner i en plastpåse, gärna lite kraftigare plast. Klipp hål i ett hörn och spritsa ut i äggroparna.
Vid högtidliga tillfällen kan man spritsa med riktig tyll och spritspåse.
Man kan ju även lägga på någon räka eller röd rom.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar