Ikväll fanns ingen tid till något avancerat och jag tycker att då är det alltid bra att ha några snabba bättre alternativa middagsrecept i bakhuvudet när tiden tryter.
Stek nötfärs, när det är genomstekt använd sax och klipp i
Salladslök
Cocktailtomat eller vanlig
Lite kokosmjölk får gå me färsen
Krydda, salt, peppar, lökpulver och tomatpuré
Stäng av plattan
Och knäck sedan ett ägg i.
Servera på en bädd av sallad. ( klippte den med sax)
Klart att mat kan vara god och nyttig fast tiden är knapp. Och enda disken blev en sax och en stekpanna. :-) sånt gillar jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar