Raw choklad/avocado mousse

Jag säger bara mmmmm... 

God och nyttig efterrätt/frukost eller pålägg. 

Recept till 2

2 avokado

1-2msk honung (valfritt) 

0,5dl raw kakao

0,5krm vaniljpulver 

Mixa allt i en stavmixerburk tills du har en jämn fyllig mousse/crème. 

Servera med nötter och bär. 

Eller varför inte ha som lyxigt pålägg (istället för nutella) 

"Grillad ananas med mejerifri choklad glass"

Super enkel efterrätt! 

Jag har alltid uppskivad banan i frysen. Brukar köpa övermogna bananer på nedsatt pris. Bättre de än att dom slängs. Dom har åkt alldeles för långt för att kastas. Bananerna har jag till smoothies, bakning, glass eller flygande Jacob. 

Recept 

Grilla eller stek ananas. Peppra med lite svartpeppar är mitt tips. 

Glass 2port

Ca 1 1/2 banan (frysta skivor) 

Vaniljpulver

Nypa salt 

2-3 msk kakao

Lite vatten eller kokosmjölk

Kör i liten stavmixer hackare eller matberedare. Servera glassen på en gång eller ställ i frys inom snar servering. 

Servera med lite crema di balsamico och kokoschips. Eller varför inte hacka lite pistagenötter på. 

Enkel glass

Istället för att slänga övermogna bananer så skiva upp tunt och frys in. Perfekt om man vill göra en lyxig enkel glass:-) 

Till denna glass mixade jag. 

Banan

Hallon 

Passionsfrukt

Vaniljpulver

Kokosmjölk (lite) 

Glass gjort på mindre än 3 min. Snabbare än glassmaskinen. :-)