En klassiker om jag får säga det själv.
På mitt vis blev det såhär.
Fyllning:
Färsk getost
Lite majonäs
Dill
Röd fiskrom
Citronpeppar
Salt
Klipp bort ryggfenan på filéerna och stryk på fyllningen och lägg ihop.
Paneringen är av mandelmjöl, så doppa i uppvispat ägg först, sen vänd i mandelmjöl.
Stek i kokosolja på medelvärme.
Hackad äggröra.
2 kokta hackade ägg
Purjolök
2msk majonäs
Rör ihop och krydda.
Till detta strimlade jag vitkål och rörde i lite lingon. Fräsch och gott. :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar