Snabb gjord kaka ifall man får oväntat besök eller vill ha en macka. 
Recept
2 ägg ( inte så stora)
1 msk honung(valfritt)
1,5 msk kokosmjöl
1 msk mandelmjöl
Nypa salt
1 msk kokosolja
1 tsk bakpulver
Lite pressad lime limeskal rivet
Nypa vaniljpulver, Kardemumma eller kanel eller båda
1msk riven kokos(valfritt)
Kör ihop allt med stavmixer.
Smörj en liten hög form eller djup tallrik med kokosolja. Häll i smeten. Ställ i Micron och micra i ca 3-4 min.
Stälp upp och låt svalna.
Vill man gjöra mera brödlika. Så ta bort honung, lime och kryddorna ersätts med pomerans eller brödkryddor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar